Publicaciones docentes EANProyectos de investigaciónhttp://hdl.handle.net/123456789/422024-03-28T08:46:49Z2024-03-28T08:46:49ZEl On Hand como herramienta de planeamiento y controlSarrica, AdriánSarrica, Adriánhttp://hdl.handle.net/123456789/1062022-04-13T23:31:38Z2021-12-01T00:00:00ZEl On Hand como herramienta de planeamiento y control
Sarrica, Adrián; Sarrica, Adrián
Motiva la redacción del presente
artículo el intento de caracterización y
posicionamiento de una herramienta útil
para la gestión que carece del suficiente
tratamiento desde la doctrina.
En las páginas que siguen, se abordarán
las definiciones de rigor para luego
extender el análisis sobre algunas de las
aplicaciones y consideraciones relativas al
concepto de Revenue On Hand o venta en
mano.
Primeramente, se explorará la
composición de la venta en mano para
luego detallar las variaciones que surgen
entre este concepto, las proyecciones de
ventas y el desempeño comercial real.
Una vez abordado lo antedicho, se
estudiará la utilidad que la identificación
de las variaciones y desvíos brinda a la
gestión, así como otras aplicaciones que el
enfoque del On Hand aporta.
2021-12-01T00:00:00ZTurismo rural y comunitario. Herramientas y aporte metodológico para acompañar al sector en la reapertura poscuarentena 2020 por covid-19Gallo, GracielaPeralta, Juan ManuelWalter, Pablohttp://hdl.handle.net/123456789/1032022-04-12T23:20:59Z2021-07-01T00:00:00ZTurismo rural y comunitario. Herramientas y aporte metodológico para acompañar al sector en la reapertura poscuarentena 2020 por covid-19
Gallo, Graciela; Peralta, Juan Manuel; Walter, Pablo
El turismo rural y comunitario en los po-
blados más alejados de las grandes ciudades
renueva la confianza de las personas involu-
cradas con él, quienes tienen la posibilidad de
hacer de su labor diaria una actividad turística
que genera ingresos complementarios y mejo-
ra la calidad de vida. Estas posibilidades co-
mienzan cuando las comunidades rurales se
sienten orgullosas de su cotidianeidad, lo que
constituye un gran atractivo para las personas
que buscan interactuar con la gente local y co-
nocer otras culturas. La salida de la cuarentena
generada por el covid-19 y la apertura a la acti-
vidad turística plantean al turismo rural y comu-
nitario como una de las opciones más elegidas
por ofrecer espacios abiertos, en contacto con
la naturaleza, y por trabajar con grupos reduci-
dos de personas. Distintas iniciativas en Argen-
tina, desde los organismos gubernamentales
y ONG, acompañan este proceso con docu-
mentos prácticos y otros materiales que pone
a disposición la virtualidad. El presente artículo
resume las herramientas disponibles y propone
un modelo de gestión participativa que puede
ser aplicada por técnicos en territorio, líderes
de proyectos, funcionarios y/o instituciones en
este proceso de reactivación de la actividad tu-
rística en entornos rurales.
2021-07-01T00:00:00ZCapítulo V Emprendimientos b: una nueva genética empresarialKruel, J.http://hdl.handle.net/123456789/932019-08-07T16:00:29Z2019-01-01T00:00:00ZCapítulo V Emprendimientos b: una nueva genética empresarial
Kruel, J.
Introducción Hace algunos años, se vienen gestando cambios silenciosos y profundos en los modelos productivos, primero desde el Modelo Fordista al Toyotista, luego el proceso continuo de revolución tecnológica y comunicacional. En suma, una crisis de valores y ética en la gestión de los titulares de empresas, solamente concentrados en la maximización de las ganancias, fue penetrando y alterando a todos los modelos organizacionales. A esta situación, se debe agregar el deterioro progresivo del medio ambiente por el uso indiscriminado de los recursos naturales, junto a la descomposición de la organización del Estado como regulador de lo público y lo privado, generando inequidades progresivas que dejan una sociedad fragmentada con altos niveles de desigualdad, que provocan violencia y pobreza creciente.
2019-01-01T00:00:00ZCapítulo III Neurociencias y otros conceptos alternativos que pueden determinar el éxito o el fracaso en los emprendimientosPavetto, R.http://hdl.handle.net/123456789/902019-08-07T15:45:26Z2019-01-01T00:00:00ZCapítulo III Neurociencias y otros conceptos alternativos que pueden determinar el éxito o el fracaso en los emprendimientos
Pavetto, R.
Introducción Si tenemos que preguntarnos ¿quién es un emprendedor?, la respuesta más atinada sería: aquel capaz de arriesgarse en busca de un objetivo, de alguna manera este es el “perfil” de los emprendedores; constituyen una raza distinta, admirable y envidiable: muy orientados a los objetivos que se proponen y empujadores. Si nos basamos en el aporte de las Neurociencias y sus derivaciones al Neuromarketing y Neuroliderazgo, apoyadas en el Neuroimaging como técnica, se pueden visualizar qué zonas del cerebro están involucradas en las distintas funciones y suministran a su vez, imágenes en tres dimensiones sobre cada una de ellas. Entonces, si vemos y analizamos a los emprendedores desde el punto de vista neurológico podemos decir que son intensivos en el uso del lóbulo frontal, lo más moderno del desarrollo cerebral en la evolución de la raza humana, también conocido como “cerebro ejecutivo”. Sus funciones se explican con la metáfora del director de orquesta: está a cargo de articular las habilidades del resto de componentes neurológicos para lograr resultados. De esta manera se puede definir a los emprendedores a través de las Neurociencias.
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