Resumen:
Durante las últimas dos décadas, china
experimentó un extraordinario crecimiento
económico que, conjuntamente con una rápida
industrialización, una importante urbanización
y exitosas políticas de distribución del ingreso,
generaron una significativa expansión de la de-
manda por alimentos. Este artículo describe la dinámica de las exportaciones de alimentos de américa latina a china,
y relaciona la demanda presente y futura de china con su política
agropecuaria. También plantea los principales desafíos para los
países de la región para aumentar su inserción en el mercado de
alimentos de china, y presenta un conjunto de ideas a fin de aprovechar las oportunidades de integración comercial, productiva y
Tecnológica entre china y los países de la región.
